Полезная информация

Как найти надежного информатора для покупки договорного матча

Опытные беттеры знают, что в сети 95% инсайдеров – это обычные мошенники, выманивающие десятки тысяч рублей у доверчивых или неопытных беттеров.

Подробнее...

Хорошая польза и уют в доме

Хочется установить в квартире камин?

Подробнее...

Кредиты без бюрократии

Пора, уйти от старых подходов взятия кредита. Обычно, в таких подходах, большинство людей, собирают бумаги в течение многих месяцев, о собственном финансовом состоянии.

Подробнее...

Как найти хороший отель: ответы на вопросы

Когда собираешься ехать в другой город, в голове возникает много мыслей, ведь ты не знаешь, где остановиться. Можно легко заблудиться и не воплотить свои планы в жизнь.

Подробнее...

Зеленая зона вдали от Питера

Вид и шум большого города уже надоел? Хочется сменить обстановку, уехать подальше от беспокойства и загазованного воздуха?

Подробнее...

Аналитический центр по ставкам от каппера Аделя Сулейманова

Капперы – это частные лица, составляющие прогноз исхода разнообразных спортивных соревнований, например, в футболе, хоккее, теннисе, боксе. По итогам их работы составляется специальное ранжирование, называемое «рейтинг капперов».

Подробнее...

ТЗТБ: ставка на производство качественных бетонных смесей и растворов

Наличие современного производства и тщательно укомплектованного парка спецтехники позволило предприятию «ТЗТБ» занять лидерские позиции на рынке строительных материалов в Тульском регионе.

Подробнее...

Постановка объекта недвижимости на кадастровый учет

Кадастровый учет представляет собой обязательное требование, выполнение которого необходимо для полноправного владения своими объектами недвижимости.

Подробнее...

Преимущества аренды экскаваторов погрузчиков

Ни одна стройка просто не может обойтись без применения строительной техники. Причем одной из наиболее востребованных на рынке услуг считается аренда экскаватора погрузчика.

Подробнее...

Важность качественного проведения ремонтных работ

Ремонтные работы пользуются огромной популярностью.

Подробнее...

Интересная информация

Вулкан Русский - с заботой о Вас

Качественное казино с возможностью честной игры на русском языке находится на портале Вулкан Русский.

Подробнее...

Как поднять деньги в сети?

В эру цифровых технологий, где человеческий капитал, играет не последнюю роль, в развитии экономики, следует понимать, что знания - сила.

Подробнее...

Рекламное предложение от компании StylishRoom

У Вас полным ходом идет ремонт и необходимо своевременно достать строительные материалы?

Подробнее...

Казино Вулкан - в демо режиме

Казино Вулкан – это бренд компании Drive Media Entertainment, и он ждет вас в стенах своего виртуального заведения в любое время, без перерывов и выходных.

Подробнее...

Глина и асбест только у нас

Глина и асбест, стали теми материалами, благодаря которым, защита в доме от пожаров и огня становиться лучше

Подробнее...

Гаминаторы - для тех, кому нужно больше

Каждый гемблер, которой хоть раз играл в онлайн-слоты, знает, что среди прочих виртуальных автоматов Гаминаторы з

Подробнее...

Скачать бесплатные игровые слоты в онлайн казино gmslots777

Универсальное интернет казино приглашает всех желающих оценить новые возможности и перспективы игрового клуба.

Подробнее...

Зов кухни непреодолим

Мечта каждой хозяйки - красивая, удобная, качественная кухня, ведь большую часть своей жизни она проводит здесь, в царстве волшебных блюд, таинственного звона посуды и чарующих ароматов.

Подробнее...

Сыграйте на лучшие игровых слот автоматах в клубе Gaminatori Casino

Прямо сейчас игровой клуб Гаминатор проводит для своих игроков большое количество интересных акций и розыгрышей.

Подробнее...

Выбор выключателей и розеток

Выбор электрики никогда не являлся простым.

Подробнее...

Реклама

УТКА ПО-ПОЛЬСКИ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ


УТКА ПО-ПОЛЬСКИ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ

EDOUARD N1GNON L'HEPTAMERON DES GOURMETS

В Восточной Европе и Скандинавии утка с капустой — самое обычное блюдо. Таким же образом можно с успехом готовить гуся или любую дичь. Время тушения будет разным, в зависимости от типа птицы.

Ингредиенты:

На 4 персоны:

-Утка - 2,5—3 кг.,

-Соль и перец,

-Средних размеров кочан красной капусты, нарубленной - 1 шт.,

-Лимонный сок - 1 ст. л.,

-Соленое свиное сало, нарезанное - 125 г.,

-Нарезанная средняя луковица - 1 шт.,

-Мука - 2 ст. л.,

-Красное вино - 1/4 л.,

-Сахар - 1—2 ч. л.,

-Семена тмина - 1 ч. л.

Приготовление:

Натрите полость и кожу утки небольшим количеством соли и перца. Скрепите птицу. Наколите ее повсюду острием ножа вилки. Положите утку на решетку на дне, мелкого противня, и жарьте 10 минут при температуре 220°С. Затем снизьте температуру до 180°С и жарьте еще 50 минут. Снимите утку с противня и держите ее в горячем виде.

Пока утка жарится, обдайте капусту кипятком и сразу же слейте воду. Полейте ее лимонным соком, чтобы сохранился цвет. Положите свиное сало на 10 минут в холодную воду и дважды смените воду. Слейте воду, обсушите сало и положите его в массивную сковороду жариться на умеренном огне, пока оно не станет прозрачным. Следите, чтобы оно не подгорело. Положите в сковороду лук и муку и жарьте 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте капусту, красное вино, сахар, перца по вкусу и тмин. Тушите утку на малом огне 30 минут, пока она не обжарится.

Переложите утку в сковороду с капустой, накройте крышкой и тушите 45 минут или час. Положите ее на разогретое блюдо. Подавайте красную капусту отдельно. Хорошим дополнением к тушеной утке может служить вареный картофель и овощи, например тушеный сельдерей или репа.

Источник: www.collection-of-ideas.ru

Смотрите также: