Полезная информация

СКС - основа компьютерной локальной сети (ЛВС)

Для работы организации требуется локальная сеть, объединяющая компьютеры, телефоны, периферийное оборудование.

Подробнее...

Технология изготовления клише для горячего тиснения фольгой

Современные строения значительно разняться от древних сооружений.

Подробнее...

Игра в онлайн казино и получение выигрышей

Множество азартных заведений, включенных в рейтинг онлайн казино, размещают по ссылке

Подробнее...

Франк Казино - какие игры есть на БК?

На данный момент Франк Казино официальный сайт является самым популярным казино.

Подробнее...

Медодежда: популярные бренды

Одежда современного медика просто обязана отличаться удобством и отличным качеством, а также современным привлекательным дизайном. Именно поэтому она пользуется спросом на рынке.

Подробнее...

ПРОМТОВАРНЫЕ ФУРГОНЫ: ВИДЫ И ОСОБЕННОСТИ

Промтоварные фургоны предназначены для транспортировки промышленной группы товаров.

Подробнее...

Что представляет собой вагонка

Заводы, занимающиеся производством строительной древесины, помимо классического бруса, бревен и досок изготавливают и

Подробнее...

Штроборез: что такое и устройство

Штроборез, или как его по-другому называют “бороздодел”, по способу работы можно сравнить с болгаркой.

Подробнее...

Что дает оформление шенгенской визы

Прежде всего, возможность, получив визу одного государства, свободно перемещаться внутри Евросоюза,

Подробнее...

Рецепт приготовления коктейля «Зомби»

История создания коктейля «Зомби» очень необычна и уникальна.

Подробнее...

Интересная информация

ЗАЧЕМ ТУРАГЕНТСТВУ CRM-СИСТЕМА

Для того чтобы автоматизация была успешной, СРМ для турагентства должна учитывать определенную специфику этого бизнеса

Подробнее...

5 причин купить льняное постельное белье

Сегодня в моде – сон. И при выборе постельного белья поколение любящих поспать доверяет исключительно качественным тканям без синтетических примесей. Натуральный домашний текстиль становятся главным приоритетом в каждом современном доме.

Подробнее...

Как устроены онлайн-казино

В России онлайн-казино запрещены, поэтому интернет-провайдеры постоянно блокируют их домены.

Подробнее...

Как выбрать кухню

Вы решили, что настало время обновить кухню.

Подробнее...

Виды и типы морских контейнеров

Помогаем разобраться в непонятных маркировках и сделать правильный выбор

Подробнее...

Гидравлический цилиндр двухстороннего действия — как выбрать и не ошибиться

Гидравлический цилиндр двухстороннего действия представляет собой объемный гидравлический двигатель, в котором движение выходного звена может быть выполнено в двух противоположных направлениях (вперёд и назад).

Подробнее...

Виды и цены, на корпоративные мероприятия столицы

Желающие получить праздник понимают, что организация корпоративных мероприятий Москва

Подробнее...

Несомненные преимущества виртуальных казино

Людям свойственно желание отдохнуть разнообразно и интересно, но потратить при этом не большие усилия и средства. Именно казино русский вулкан способно удовлетворить это сочетание.

Подробнее...

Зарабатывать деньги без регистрации и вложений денег в казино Вулкан 24

Бонусы на бесплатных игровых автоматах присутствуют только в казино Вулкан.

Подробнее...

Купить квартиру в Андреевке это выгодное решение

Улучшить условия, для комфортного проживания, можно будет с помощью покупки жилья.

Подробнее...

Новости

Простыми словами о кавитационном запасе или как не допустить закипания жидкости внутри насоса

Задача по перекачиванию горячих жидкостей, а также вопрос высоты самовсасывания насоса до появления кавитации (закипания) ставится перед нами достаточно часто.

Подробнее...

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КЛИШЕ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО ТИСНЕНИЯ ФОЛЬГОЙ

Технология изготовления клише для горячего тиснения фольгой, виды тиснения, обзор оборудования и способов изготовления клише

Подробнее...

Пикфлоуметр в кармане

Британский стартап Smart Respiratory Products разработал мобильный пикфлоуметр Smart Peak Flow

Подробнее...

Реклама

Турецкая кухня


Турецкая кухня

Существует устойчивое мнение, что в мире насчитывается только три великих кухни: турецкая кухня, китайская кухня и французская кухня . В полной мере оправдывающая свою репутацию, турецкая кухня всегда оказывается приятным сюрпризом для путешественников.

Вдобавок к веками практикуемому приготовлению только из очищенных от примесей продуктов, турецкая кухня еще славится своим качеством. Разнообразие и простота рецептов, а также качество используемых ингредиентов служат гарантией вкусных блюд.

Кебабы представляют собой блюда из обычного, маринованного, тушеного, либо приготовленного на гриле мяса. Практически каждый регион Анатолии обладает своей собственной разновидностью кебаба. Баранина является основным мясом, используемым в турецкой кухне. Кусочки баранины, натянутые на вертел и поджариваемые на углях, представляют собой знаменитый шишкебаб, сейчас широко известный во всех странах мира.

Донер-кебаб является еще одним знаменитым блюдом турецкой кухни, представляющим собой стопку мяса барашка, нанизанную на вертикальный вертел и вращающуюся параллельно горячему грилю. Чтобы составить себе представление об основных мясных блюдах турецкой кухни, Вам также стоит попробовать такие блюда как шиш кебаб , алиназик (Alinazik), сач кавурма (Sac kavurma) и тандыр (Tandir), а также различные кёфте (котлеты), которые являются типичными мясными блюдами в турецкой кухне.

Баклажан используется в большом разнообразии турецких блюд: от Karniyarik и hünkarbegendi до patlican salatasi – салат из баклажан – и patlican dolmasi – фаршированный баклажан. Эти блюда могут приправляться луком, чесноком и помидорами и подаваться как холодная закуска.

Вкусным турецким национальным блюдом является плов или пилав (pilav), представляющий собой трудное для приготовление блюдо для неопытного повара. В черноморском регионе Турции готовят великолепное блюдо из риса и маленьких рыбок, называемое плов с хамсой (Hamsili pilav). Другим интересным блюдом из того же региона является блюдо миролото (Miroloto).

Турецкий бёрек (Börek) представляет собой слоеные пирожки, начиненные мясом, сыром или картофелем. Оправданной репутацией пользуется также вкусный турецкий натуральный йогурт. Типичной закуской, готовящейся из йогурта в турецкой кухне, является Джаджык (Cacik) – салат из огурцов. И, конечно же, не забудем про Манты (Manti), приправляемые большим количеством йогурта. Они чем-то похожи на русские пельмени или итальянские равиоли, но имеют меньшие размеры.

Одной из примечательной составляющей турецкой кухни являются так называемые «zeytinyaglilar» или блюда, приготовленные на оливковом масле. Долма (Dolma) – это сборное название для блюд, в приготовлении которых используются такие овощи, как виноградные листья, капустные листья и зеленый перец, начиненные приправленным рисом (например, Biber dolma или фаршированный перец). Вам также следует попробовать Baklali Enginar (артишок с крупными бобами) и Tekmil Lahana (целая фаршированная капуста).

Смотрите также: